Les Cœurs d'Artichaut Violetto des Frantoi Cutrera sont obtenus à partir de l'Artichaut Violetto de Niscemi, un ancien village de la province de Caltanissetta. C'est un produit qui, à la dégustation, est très tendre, idéal pour la conservation sous huile. En effet, il reste croquant mais en même temps particulièrement agréable au palais et délicat.
Seul le cœur de l'artichaut est utilisé, placé dans l'Huile d'Olive Extra Vierge des propriétés de la famille Cutrera et en particulier la variété Biancolilla, autochtone sicilienne de Gulfi.
La réalisation de ce produit suit la recette la plus simple et typique : les artichauts sont blanchis dans l'eau et le vinaigre puis assaisonnés avec l'huile et les épices.
€ 9,20
Description
Les Cœurs d'Artichaut Violetto des Frantoi Cutrera sont obtenus à partir de l'Artichaut Violetto de Niscemi, un ancien village de la province de Caltanissetta. C'est un produit qui, à la dégustation, est très tendre, idéal pour la conservation sous huile. En effet, il reste croquant mais en même temps particulièrement agréable au palais et délicat. Seul le cœur de l'artichaut est utilisé, placé dans l'Huile d'Olive Extra Vierge des propriétés de la famille Cutrera et en particulier la variété Biancolilla, autochtone sicilienne de Gulfi. La réalisation de ce produit suit la recette la plus simple et typique : les artichauts sont blanchis dans l'eau et le vinaigre puis assaisonnés avec l'huile et les épices.
Ingrédients
cœurs d'artichaut variété Violetto (provenance Niscemi - Sicile), huile d'olive extra vierge Gran Cru Cutrera Biancolilla, vinaigre de vin blanc (contient des sulfites), menthe, ail rouge sicilien, piment, sel marin de Sicile.
Allergènes : Sulfites. Produit dans un établissement qui utilise du blé et ses dérivés, céleri, pistache, amandes, noix et produits à base de lait et de poisson.
Durée de conservation : 24 mois.;
Peut contenir : Poisson, Lait, Fruits à coque, Céleri, Sulfites supérieurs à 10 mg/L
Analyse Nutritionnelle
Attention
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Modes de vie
Végétarien - Présence de traces
Végétalien - Non adapté
Sans gluten - Présence de traces
Sans lactose - Présence de traces
Pescétarien - Adapté
Sans nickel - Éléments douteux
Intolérances et allergies
Crustacés - Adapté
Œufs - Adapté
Poisson - Présence de traces
Arachides - Adapté
Soja - Adapté
Lait - Présence de traces
Fruits à coque - Présence de traces
Céleri - Présence de traces
Moutarde - Adapté
Sésame - Adapté
Sulfites - Non adapté
Lupins - Adapté
Mollusques - Adapté
Légumineuses - Adapté
Solanacées - Non adapté
Arômes - Adapté
Café - Adapté
Levure de boulangerie - Adapté
Tomate - Adapté
Additifs
Colorants - Infos non disp.
Conservateurs - Infos non disp.
Antioxydants et correcteurs d'acidité - Infos non disp.
Épaississants, stabilisants, émulsifiants - Infos non disp.
Correcteurs d'acidité et antiagglomérants - Infos non disp.
Exhausteurs de goût - Infos non disp.
Additifs divers - Infos non disp.
Édulcorants - Infos non disp.
Certifications
Halal - Infos non disp.
Casher - Infos non disp.
Bio - Infos non disp.
Sans sucre ajouté - Infos non disp.
Sans huile de palme - Infos non disp.
Sans graisses hydrogénées - Infos non disp.
Sans levure - Infos non disp.
Sans antibiotiques - Infos non disp.
Fabriqué en italie - Certificat