La gamme Dolcefrutta Bakery de Cesarin est composée exclusivement de fruits frais (70%) soumis à un processus de semi-confisage (45° Bx) si délicat qu'il préserve intacte la qualité. Ensuite immergée dans son jus et épaissie, elle se prête à d'innombrables applications comme alternative valable aux fruits surgelés ou en sirop. Ne congèle pas à des températures négatives. Résiste aux hautes températures du four. Prêt à l'emploi, après ouverture, à conserver au réfrigérateur.