La gamme Dolcefrutta Bakery de Cesarin est composée exclusivement de fruits frais (70%) soumis à un processus de semi-confisage (45° Bx) si délicat qu'il maintient intacte la qualité. Plongée ensuite dans son jus et épaissie, elle s prête pour d'innombrables applications comme une alternative valide aux fruits surgelés ou en conserve. Ne congèle pas à des températures négatives. Résiste aux hautes températures du four. Prêt à l'emploi, après ouverture, à conserver au réfrigérateur.