La Genziana de Palombaro (26% vol.) est une liqueur artisanale qui surprend par son goût prononcé et persistant, caractérisé par des notes amères et toniques. Ce produit unique naît de l'union savante du vin Pecorino, un vin blanc autochtone des Abruzzes, et des racines de gentiane, une plante connue pour ses propriétés digestives.
