La moutarde mantovana Lazzaris se compose de quartiers de pommes plongés dans un délicat sirop de moutarde. Un jeu d'équilibres entre consistance et piquant, délicatesse et fragrance. D'après une recette du Lombardo-Vénétie, transmise dans les cuisines des Habsbourg du 1700, une moutarde de pommes à la fabrication moderne mais proche de la tradition artisanale.
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La moutarde mantovana Lazzaris se compose de quartiers de pommes plongés dans un délicat sirop de moutarde. Un jeu d'équilibres entre consistance et piquant, délicatesse et fragrance. D'après une recette du Lombardo-Vénétie, transmise dans les cuisines des Habsbourg du 1700, une moutarde de pommes à la fabrication moderne mais proche de la tradition artisanale.
