Le Pignoletto Spumante Brut Metodo Classico DOC 2019 de la cave VentiVenti est un vin parfait pour un apéritif, un déjeuner en famille, un dîner entre amis ou simplement un dîner à se souvenir. Un excellent vin qui vous accompagne à chaque moment spécial. Cépages : 100 % Pignoletto Terre : argile Mode de culture : guyot unilatéral avec 13-14 bourgeons Élevage : Méthode Classique Vinification : récolte mécanique aux heures les plus fraîches de la journée, refroidissement supplémentaire du raisin. Brève macération dans le pressoir. Pressurage doux. Fermentation à basse température en cuve en acier inoxydable. Long élevage à froid en acier. Ajout de moût et refermentation en bouteille. Long affinage en bouteille à température et humidité contrôlées. Millésime : 2019 Pourcentage d'alcool : 11,5 % vol. Acidité totale : 6-7 g/l Sucres résiduels : < 2,5 g/l PH : 3,25 So2 total : < 50 mg/l
Le Pignoletto Spumante Brut Metodo Classico DOC 2019 de la cave VentiVenti est un vin parfait pour un apéritif, un déjeuner en famille, un dîner entre amis ou simplement un dîner à se souvenir. Un excellent vin qui vous accompagne à chaque moment spécial. Cépages : 100 % Pignoletto Terre : argile Mode de culture : guyot unilatéral avec 13-14 bourgeons Élevage : Méthode Classique Vinification : récolte mécanique aux heures les plus fraîches de la journée, refroidissement supplémentaire du raisin. Brève macération dans le pressoir. Pressurage doux. Fermentation à basse température en cuve en acier inoxydable. Long élevage à froid en acier. Ajout de moût et refermentation en bouteille. Long affinage en bouteille à température et humidité contrôlées. Millésime : 2019 Pourcentage d'alcool : 11,5 % vol. Acidité totale : 6-7 g/l Sucres résiduels : < 2,5 g/l PH : 3,25 So2 total : < 50 mg/l
Frais de €23,70, offerts à partir de €190,00
Prix TTC
