Le Pora Barbaresco Riserva DOCG 2015 de la cave Musso est un vin produit dans le vignoble que l’entreprise possède dans l'Indication Géographique “Pora”, anciennement dénommée Cittadella di Pora. Ici, le sol reproduit le caractéristique mélange entre calcaire et argile qui confère aux vins une plénitude de caractères et une capacité de résister au temps. Cépages : 100% Nebbiolo. Terrain : c'est un grand vignoble, d'environ 2 hectares et demi, avec un sol principalement calcaire et de fréquentes intersections d'argile. Ainsi, le sol est complet et compact et particulièrement adapté à la culture du Nebbiolo. Altitude : entre 240 et 280 mètres au-dessus du niveau de la mer. Vinification : vendangées manuellement, les raisins sont soumis à un foulage avec égrappage dans la cave. Ensuite, la vinification suit le cliché traditionnel, dans des conteneurs en acier. La macération dure environ 20 jours et se fait avec le chapeau immergé et des remontages périodiques. Les températures de fermentation oscillent entre 28 et 30° C. Maturation : après le pressurage, le vin nouveau mûrit dans des fûts de chêne de 50 hectolitres pendant 12 mois et pendant encore 10-12 mois dans des fûts de 20 hectolitres, jusqu'à compléter la période de maturation. Mise en bouteille : après cette période évolutive, le Barbaresco “Pora” est mis en bouteille à l'été de la deuxième année après la récolte. Dans la bouteille couchée, le vin affine pendant 7-8 mois. Puis, enfin, commence la période de marché et de consommation. Millésime : 2015. Taux d'alcool : 14,5%.
Frais de €23,70, offerts à partir de €190,00
Prix TTC
Le Pora Barbaresco Riserva DOCG 2015 de la cave Musso est un vin produit dans le vignoble que l’entreprise possède dans l'Indication Géographique “Pora”, anciennement dénommée Cittadella di Pora. Ici, le sol reproduit le caractéristique mélange entre calcaire et argile qui confère aux vins une plénitude de caractères et une capacité de résister au temps. Cépages : 100% Nebbiolo. Terrain : c'est un grand vignoble, d'environ 2 hectares et demi, avec un sol principalement calcaire et de fréquentes intersections d'argile. Ainsi, le sol est complet et compact et particulièrement adapté à la culture du Nebbiolo. Altitude : entre 240 et 280 mètres au-dessus du niveau de la mer. Vinification : vendangées manuellement, les raisins sont soumis à un foulage avec égrappage dans la cave. Ensuite, la vinification suit le cliché traditionnel, dans des conteneurs en acier. La macération dure environ 20 jours et se fait avec le chapeau immergé et des remontages périodiques. Les températures de fermentation oscillent entre 28 et 30° C. Maturation : après le pressurage, le vin nouveau mûrit dans des fûts de chêne de 50 hectolitres pendant 12 mois et pendant encore 10-12 mois dans des fûts de 20 hectolitres, jusqu'à compléter la période de maturation. Mise en bouteille : après cette période évolutive, le Barbaresco “Pora” est mis en bouteille à l'été de la deuxième année après la récolte. Dans la bouteille couchée, le vin affine pendant 7-8 mois. Puis, enfin, commence la période de marché et de consommation. Millésime : 2015. Taux d'alcool : 14,5%.
