Porcellina - Blanche de Birra del Parco (vol. 4,7%) est une bière douce, légère, au poivre rose. Cette bière, inspirée de la tradition belge, se distingue par sa couleur pâle, presque blanche, et une mousse claire et persistante. Au nez, on perçoit un délicat parfum d'épices, grâce à la coriandre cultivée dans le Parc, accompagné de notes de poivre rose et de zeste d'orange. En bouche, elle est douce, rafraîchissante, avec un équilibre parfait entre sécheresse et une légère acidité.
