Puntarelle : le cœur de la chicorée catalogna. Les Puntarelle à l'huile sont une préparation typique des sommets des chicorées, à savoir les pousses qui se forment à l'intérieur de la tête de chicorée "catalogna", légèrement blanchies dans l'eau et le vinaigre, puis assaisonnées avec de l'huile d'olive extra vierge. De Pouilles avec saveur : les puntarelle irrésistibles. Au goût unique et irrésistible, elles sont le fruit de la tradition des Pouilles, conservées de manière à apporter à table toute la saveur de cette terre, tous les mois de l'année.
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Puntarelle : le cœur de la chicorée catalogna. Les Puntarelle à l'huile sont une préparation typique des sommets des chicorées, à savoir les pousses qui se forment à l'intérieur de la tête de chicorée "catalogna", légèrement blanchies dans l'eau et le vinaigre, puis assaisonnées avec de l'huile d'olive extra vierge. De Pouilles avec saveur : les puntarelle irrésistibles. Au goût unique et irrésistible, elles sont le fruit de la tradition des Pouilles, conservées de manière à apporter à table toute la saveur de cette terre, tous les mois de l'année.
