Le Recioto della Valpolicella Classico DOCG de Vini Nicolis est un excellent vin, expression du territoire véronais. Cépages : 60% Corvina 20% Rondinella 10% Molinara 10% Dindarella Séchage : 4 mois en fruitier. Fermentation : spontanée, avec des levures autochtones, en cuves d'acier pendant 18 jours en plein hiver, interrompue à l'atteinte du degré alcoolique et sucré souhaité. Maturation : 6 mois en fûts de chêne de Slavonie. Affinage en bouteille : 2 mois. Teneur en alcool : 13,50% vol
€ 33,50
Description
Le Recioto della Valpolicella Classico DOCG de Vini Nicolis est un excellent vin, expression du territoire véronais. Cépages : 60% Corvina 20% Rondinella 10% Molinara 10% Dindarella Séchage : 4 mois en fruitier. Fermentation : spontanée, avec des levures autochtones, en cuves d'acier pendant 18 jours en plein hiver, interrompue à l'atteinte du degré alcoolique et sucré souhaité. Maturation : 6 mois en fûts de chêne de Slavonie. Affinage en bouteille : 2 mois. Teneur en alcool : 13,50% vol
Ingrédients
Peut contenir : Sulfites supérieurs à 10 mg/L
Analyse Nutritionnelle
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