Le rouleau de Carta Fata de 10 mètres a une largeur de 50 centimètres et est un papier idéal pour le maintien et la cuisson résistant aux hautes températures (-70°C à +220°C sans subir d'altérations), tout en respectant les principes nutritionnels des aliments pour une cuisine saine, naturelle et rapide. Il s'adapte à tous les types de cuisson, au four traditionnel, au four à vapeur, à la poêle, à la friteuse, dans l'eau bouillante, sur fry-top et au micro-ondes.
