La Saucisse piquante lucana de porc du Salumificio Burgentino a le goût de la tradition et de l'authenticité. Véritable qualité au naturel : circuit fermé, de l'alimentation des animaux au produit fini ; les charcuteries sont produites exclusivement selon des méthodes traditionnelles ; aucun type de conservateur n'est jamais utilisé.
