La Sbrisolona est un délicieux gâteau typique de la pâtisserie mantovana. À l'origine pauvre, il était fait avec de la farine de maïs et du saindoux ; par la suite, il a été enrichi avec des amandes et des arômes naturels. La Panificio Stella est une réalité prestigieuse de la pâtisserie vénète. Dans ce produit, appelé Sbrisolotta, elle présente le gâteau typique aimé des Gonzaga de Mantoue, qui est devenu l'icône sucrée de la ville. Le nom change, mais tout le reste reste, avec de nombreuses amandes grillées et de la farine de maïs émiettée. Traditionnellement, il faut le casser d'un coup de poing ; on en retire des morceaux de différentes formes et tailles et les convives prennent à ce moment-là le morceau qui leur convient le mieux.
Frais de €23,70, offerts à partir de €190,00
Prix TTC
La Sbrisolona est un délicieux gâteau typique de la pâtisserie mantovana. À l'origine pauvre, il était fait avec de la farine de maïs et du saindoux ; par la suite, il a été enrichi avec des amandes et des arômes naturels. La Panificio Stella est une réalité prestigieuse de la pâtisserie vénète. Dans ce produit, appelé Sbrisolotta, elle présente le gâteau typique aimé des Gonzaga de Mantoue, qui est devenu l'icône sucrée de la ville. Le nom change, mais tout le reste reste, avec de nombreuses amandes grillées et de la farine de maïs émiettée. Traditionnellement, il faut le casser d'un coup de poing ; on en retire des morceaux de différentes formes et tailles et les convives prennent à ce moment-là le morceau qui leur convient le mieux.
