Description
La Fileja di Tropea au Piment est la variante épicée de la traditionnelle Fileja. Une version enrichie par l'arôme naturel de piment épicé ajouté à la pâte, qui donne du caractère aux pâtes et en vivifie la saveur. Deux véritables spécialités calabraises qui se réunissent pour apporter à table des plats principaux spéciaux et inoubliables pour le palais. La Fileja au Piment, comme toutes les pâtes de semoule de blé dur Valle del Crati, est produite artisanalement en travaillant uniquement des grains italiens sélectionnés ; elle est séchée à basse température, afin de maintenir une teneur élevée en protéines et en substances nutritives. Comment cuisiner la Fileja di Tropea au Piment Simplement appétissante avec une sauce tomate et basilic frais avec une pincée de pecorino râpé, pour un plat principal aux saveurs méditerranéennes ! Elle peut également être accompagnée de sauces blanches à base de légumes, comme les courgettes et les aubergines, ou de pestos à base de ricotta, de légumes et de fruits secs. Conseils pour une cuisson parfaite Utiliser 6 litres d'eau pour 500 g Saler et lorsque l'eau bout, verser les pâtes. Remuer de temps en temps. Une fois la cuisson terminée, égoutter et assaisonner à votre goût. Temps de cuisson : 10-12 min. Ingrédients : Semoule de blé dur, eau, piment 2%, tomate 2%. Allergènes : Céréales contenant du gluten. Produit naturel, sans conservateurs ni colorants. Mode de conservation : Garder à l'abri de la lumière directe du soleil et des sources de chaleur. Paquet de 500 grammes Recettes avec la Fileja au Piment Fileja épicées