Les câpres sous sel de Salina D.O.P. sont produits sur l’île éponyme, dans les Éoliennes. Pour leur culture, on utilise la fertilité naturelle du sol volcanique, en excluant toute utilisation d’engrais, d’additifs et d’engrais chimiques. Les câpres de Salina D.O.P. sous sel dégagent des saveurs et des arômes vraiment particuliers et uniques. Ils parviennent à donner à chaque plat un parfum enivrant, avec des couleurs chaudes et un goût qui rappelle des temps anciens, enrichissant chaque plat grâce à leur saveur intense, distincte et recherchée. Ils se marient parfaitement avec de nombreux ingrédients, ce qui en fait des compagnons idéaux à associer avec des olives et des légumes, en particulier les aubergines, pour assaisonner des salades colorées et savoureuses, avec des pâtes, du riz et des pommes de terre. Ils sont également délicieux sur la pizza, apportant une touche de goût vraiment unique. Essayez-les au format de 70 g dans un pot en verre 100 % recyclable.