Elle se caractérise par une taille petite et une coloration composée de diverses nuances, riche en propriétés nutritives et énergétiques telles que des vitamines du groupe B et des sels minéraux. Elle contient peu de graisses et beaucoup de fibres et est une source remarquable de fer et de phosphore. Excellente lorsqu'elle est associée à des plats à base de poisson ou pour préparer des soupes chaudes, des accompagnements, des salades savoureuses et des plats gastronomiques. Il est conseillé de la déguster avec seulement l'ajout de sel et d'huile d'olive extra vierge. Elle ne nécessite pas de trempage et cuit en 20 minutes, 10 minutes si dans une casserole sous pression, à partir du début du sifflement. Une petite astuce : les légumineuses ne doivent pas être salées lors de l'ébullition, sinon la peau se fissurera et la pulpe sera dure. Sac en plastique et papier recyclable de 300g.
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Elle se caractérise par une taille petite et une coloration composée de diverses nuances, riche en propriétés nutritives et énergétiques telles que des vitamines du groupe B et des sels minéraux. Elle contient peu de graisses et beaucoup de fibres et est une source remarquable de fer et de phosphore. Excellente lorsqu'elle est associée à des plats à base de poisson ou pour préparer des soupes chaudes, des accompagnements, des salades savoureuses et des plats gastronomiques. Il est conseillé de la déguster avec seulement l'ajout de sel et d'huile d'olive extra vierge. Elle ne nécessite pas de trempage et cuit en 20 minutes, 10 minutes si dans une casserole sous pression, à partir du début du sifflement. Une petite astuce : les légumineuses ne doivent pas être salées lors de l'ébullition, sinon la peau se fissurera et la pulpe sera dure. Sac en plastique et papier recyclable de 300g.
