Cultivé en Italie, l'orge décortiqué Perle della Tuscia est riche en minéraux tels que le phosphore, le magnésium, le potassium, le fer, le calcium, le silicium et le zinc. Une portion de 100g contient 25% des besoins quotidiens en phosphore et en magnésium ! Il peut être un excellent substitut de pâtes, pain et riz dans l'alimentation quotidienne, devenant un aliment facile et savoureux pour maigrir. Riche en fibres, en effet, il absorbe beaucoup d'eau pendant la cuisson pour vous offrir en seulement 35-40 minutes, une infinité de plats savoureux tout au long de l'année : soupes, potages, mais aussi accompagnements et salades froides, et même des desserts. Disponible en emballage recyclable de 400g. Pays de production : Italie.