Les pois chiches blancs sont une véritable délicatesse. Riches en protéines, en amidon, en sels minéraux et en fibres, ces précieux légumineuses sont une véritable particularité de la Haute Tuscia Viterbese. Ils ont été rebaptisés "croquants" parce que, une fois cuits, ils conservent une consistance compacte et presque croquante. Faites-les tremper pendant au moins 8-10 heures puis cuisez-les pendant 60-80 minutes ou dans une cocotte-minute pendant seulement 40 minutes. Disponibles en sachet de 400g. DATE D'EXPIRATION : 12-24 mois Pays de production : Italie.
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Les pois chiches blancs sont une véritable délicatesse. Riches en protéines, en amidon, en sels minéraux et en fibres, ces précieux légumineuses sont une véritable particularité de la Haute Tuscia Viterbese. Ils ont été rebaptisés "croquants" parce que, une fois cuits, ils conservent une consistance compacte et presque croquante. Faites-les tremper pendant au moins 8-10 heures puis cuisez-les pendant 60-80 minutes ou dans une cocotte-minute pendant seulement 40 minutes. Disponibles en sachet de 400g. DATE D'EXPIRATION : 12-24 mois Pays de production : Italie.
