Le Provolone mix de vache et de brebis, à l'origine produit en remplacement du pecorino lorsque le lait de brebis manquait, est aujourd'hui un fromage classique parfait à déguster tout au long de l'année dans les différentes phases d'affinage. Il est excellent à avoir sous la main pour une entrée avec du pain croustillant ou pour enrichir un plateau de charcuterie et de fromages, surtout s'il est associé à des confitures de fruits et à un bon verre de vin, de préférence rouge. L'Azienda Agricola Pratini a toujours conservé les méthodes traditionnelles de production artisanale, ancrées dans les origines rurales et utilisant uniquement des ingrédients authentiques et naturels, sans OGM. Disponible à la vente en tranches, commande minimum 100g.
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Prix TTC
Le Provolone mix de vache et de brebis, à l'origine produit en remplacement du pecorino lorsque le lait de brebis manquait, est aujourd'hui un fromage classique parfait à déguster tout au long de l'année dans les différentes phases d'affinage. Il est excellent à avoir sous la main pour une entrée avec du pain croustillant ou pour enrichir un plateau de charcuterie et de fromages, surtout s'il est associé à des confitures de fruits et à un bon verre de vin, de préférence rouge. L'Azienda Agricola Pratini a toujours conservé les méthodes traditionnelles de production artisanale, ancrées dans les origines rurales et utilisant uniquement des ingrédients authentiques et naturels, sans OGM. Disponible à la vente en tranches, commande minimum 100g.
| Énergie (kcal) | 924 |
| Glucides (g) | 0,85 |
| dont sucres (g) | 0,85 |
| Lipides (g) | 21 |
| dont saturés (g) | 14,5 |
| Protéines (g) | 25,3 |
| Vente (g) | 1,25 |
