Ail en poudre bio Italie (250g)

L'ail en poudre biologique BLife est une épice polyvalente et très appréciée en cuisine, avec un parfum et une saveur uniques, mais plus délicats et digestes que l'ail frais. Riche en sels minéraux (magnésium, calcium, phosphore, iode, fer, zinc, manganèse, sélénium) et en vitamines (C, A, B1, B2, PP), il possède également des propriétés antibactériennes renommées. C'est un ingrédient fondamental dans la cuisine méditerranéenne, idéal pour assaisonner une grande variété de plats tels que sauces, assaisonnements pour pâtes ou riz, légumes, viande, poisson et légumineuses, et il est excellent aussi dans les produits de boulangerie comme les focaccias et les gressins. Originaire d'Asie et déjà répandue dans l'Égypte ancienne, cette plante bulbeuse est cultivée en divisant les gousses et en les plantant avec la pointe vers le haut. Disponible en sachets pratiques de 50g et 250g. INGRÉDIENTS : ail issu de l'agriculture biologique certifiée Bioagricert. VALEURS NUTRITIONNELLES : valeurs moyennes pour 100 gr de produitÉnergie 1492 kj – Énergie 357 kcal – graisses 0,3g – dont saturées \\u003C0,1g – glucides 70,4g – dont sucres 70,4g – fibres 4,7g – protéines 15,8g – sel 0,1041g DURÉE DE CONSERVATION : fermé : 12 mois. ouvert : 2-3 mois.PAYS DE PRODUCTION : Italie