Description
Le Fagiolo del Purgatorio était déjà cultivé en 1600. Il est devenu le plat principal du "Pranzo del Purgatorio", organisé à l'occasion du Mercredi des Cendres dans la commune de Gradoli (VT) par la Fratellanza del Purgatorio qui utilisait cet événement pour collecter des fonds et d'autres biens de subsistance pour ses activités de secours aux familles en difficulté. Riches en protéines, amidons et minéraux et pauvres en graisses, les Fagioli del Purgatorio de Gradoli Perle della Tuscia sont un ajout délicieux et nutritif à vos repas. Faites-les cuire sans pré-trempage, pendant 60-90 minutes ou 20 minutes en cocotte-minute pour une préparation plus rapide. Délicieux simplement avec une touche de sel et d'huile d'olive extra vierge, vous pourrez apprécier leur saveur authentique. Ils proviennent d'agriculteurs locaux et sont emballés dans un sac recyclable de 300g. INGRÉDIENTS : fagioli del Purgatorio de Gradoli secs. VALEURS NUTRITIONNELLES : valeurs moyennes pour 100g de produit n.d.Énergie __(kj) – Énergie __(kcal) – graisses __g – fibres __g – glucides __g – dont sucres __g – protéines __g – sel __g DURÉE DE CONSERVATION : fermé : 12-24 mois. ouvert : 6 mois. Pays de production : Italie