Piment écrasé bio Italie (250g)

Une façon d'ajouter une touche de vivacité à vos plats est certainement avec le piment écrasé biologique BLife, provenant d'une filière 100% italienne certifiée. Avec son arôme inimitable et son caractère piquant, il ne se contente pas d'assaisonner et de parfumer, mais aide également à conserver une large gamme de plats. Sa polyvalence le rend parfait tant pour les recettes salées que sucrées. Cet ingrédient précieux est sans cholestérol et possède une teneur élevée en vitamines du groupe C, A et PP, en plus d'être riche en sels minéraux comme le potassium, le calcium et le phosphore. De plus, le piment est réputé pour ses propriétés antioxydantes, vasodilatatrices et analgésiques. En cuisine, c'est un ingrédient global, utilisé dans les entrées, les plats principaux, les soupes, les plats de viande et de poisson, les accompagnements de légumes, et même dans les charcuteries, fromages et sauces. Le piment écrasé biologique BLife est également excellent pour aromatiser les produits de boulangerie et étonnamment délicieux dans les recettes sucrées, comme l'association avec le chocolat ou dans la préparation de cocktails savoureux. Appartenant à la famille des Solanacées, comme les poivrons, les pommes de terre et les aubergines, cette plante peut atteindre 1,5 mètre de hauteur et est connue sous le nom de "chili". Pour en préserver au mieux la qualité, conservez le piment biologique écrasé à l'abri de la lumière, de la chaleur et de l'humidité. Disponible en sachets pratiques de 50g et 250g. INGRÉDIENTS : piment issu de l'agriculture biologique certifiée Bioagricert. VALEURS NUTRITIONNELLES : valeurs moyennes pour 100 gr de produitÉnergie 84 kj – Énergie 20 kcal – graisses 0,17g – dont saturées 0,17g – glucides 4,6g – dont sucres 1,6g – fibres 1,7g – protéines 0,8g – sel 0,02g DURÉE DE CONSERVATION : fermé : 12 mois. ouvert : 2-3 mois.PAYS DE PRODUCTION : Italie