
Description
Le poivron crusco est un produit typique de la Basilicate. C'est un poivron de couleur rouge intense et de saveur douce, qui, une fois dans la cuisine lucanienne, est utilisé séché et "sauté" dans l'huile pendant quelques secondes. Cela permet au légume de devenir "crusco", c'est-à-dire croquant. Cet ingrédient au goût si prononcé et reconnaissable rend les taralli au poivron crusco de Zio Pasquale uniques par leur simplicité, légèreté et fragrance. Essayez-les vous aussi, dans l'emballage en papier 100% recyclable de 280g. Ils peuvent contenir des traces de fruits à coque, de sésame, de céréales contenant du gluten. Sans conservateurs ni colorants. INGRÉDIENTS : Farine de blé tendre type 1 italienne (36%), semoule intégrale de blé dur du Sénateur Cappelli des Pouilles (27,7%), vin blanc des Pouilles (16%) (sulfites), huile d'olive des Pouilles (9,5%), huile d'olive extra vierge des Pouilles (6,4%), eau (3,2%), sel (1,3%), poivron crusco (1%), levure fraîche (0,06%). VALEURS NUTRITIONNELLES : valeurs moyennes pour 100g Énergie (kj) 449 – Énergie (kcal) 1885 – graisses 19g – dont saturées 2,7g – glucides 61g – dont sucres 1,5g – protéines 8,6g – fibres 1,7g – sel 1,5g DURÉE DE CONSERVATION : fermé : 6 mois, ouvert : 1 mois. Pays de production : Italie
Ingrédients
Analyse Nutritionnelle
Attention
Macronutriments (100 gr)
Énergie (kcal) | 1 885 |
Glucides (g) | 61 |
dont sucres (g) | 1,5 |
Lipides (g) | 19 |
dont saturés (g) | 2,7 |
Protéines (g) | 8,6 |
Fibres (g) | 1,7 |
Vente (g) | 1,5 |
Analyse Nutritionnelle
- Protéines8,6g·10%
- Glucides61g·68%
- Graisses19g·21%
- Fibres1,7g·2%