एक नरम और हल्का चीज़केक, ग्लूटेन-मुक्त और बिना अतिरिक्त चीनी के, 12 सेमी व्यास के बर्तन के लिए उपयुक्त। याद रखें कि बड़े बर्तनों (जैसे, 20 सेमी के लिए) के लिए अनुपात से मात्रा और पकाने के समय को त्रिगुणित करें (जैसे, 20 सेमी के लिए सब कुछ 3 गुना करें और कम से कम 40–45 मिनट पकाएं)।
एयर फ्रायर को 160°C पर या ओवन को 170°C पर प्रीहीट करें।
एक कटोरे में क्रीम चीज़, ग्रीक योगर्ट और स्प्रेडेबल क्रीम मिलाएं; एक समरूप क्रीम प्राप्त होने तक मिलाएं।
कॉर्न स्टार्च और अंडा डालें; सभी सामग्री को अच्छे से मिलाएं जब तक एक चिकना मिश्रण न बन जाए।
12 सेमी के व्यास वाले बर्तन में मिश्रण डालें, सतह को समतल करें।
पकाएं: एयर फ्रायर में 160°C पर लगभग 22 मिनट के लिए या स्टैटिक ओवन में 170°C पर 25–30 मिनट के लिए (पकाने की प्रक्रिया पर नज़र रखें: सतह को कड़ा होना चाहिए)।
फ्रिज़ में ठंडा करने से पहले बर्तन में पूरी तरह से ठंडा होने दें; फिर फ्रिज में रखें यदि आप इसे ठंडा परोसना चाहते हैं।
12 सेमी व्यास का बर्तन
एयर फ्रायर या ओवन
कटोरा
फेंटने वाली चम्मच या चम्मच
एक बड़े बर्तन (जैसे, 20 सेमी) के लिए, मात्रा को 3 गुना करें और कम से कम 40–45 मिनट पकाएं।
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