अंडों को चीनी के साथ अच्छी तरह फेंटें।
तेल और कुमक्वाट प्यूरी को रस के साथ मिलाएं।
छनी हुई मैदा को बेकिंग पाउडर के साथ धीरे-धीरे मिलाएं।
मिश्रण को एक बेकिंग ट्रे में डालें और 180° स्थिर तापमान पर लगभग 40-45 मिनट तक बेक करें, पकने की जांच करते रहें।
2-3 दिनों के लिए फ्रिज में रखें।
पाउडर चीनी और संतरे के रस की ग्लेज़ या कैंडिड संतरे की फाइलों से सजाएं।
Italy, Campania