पिज्जा मार्घेरिता कों लिविटो माद्रे

Name: पिज्जा मार्घेरिता कों लिविटो माद्रे
Prep time: 60 min
Cook time: 15 min
Total time: 75 min
Yield: 4
Cuisine: Italia
Ingredients: 300 g फरीना मनीटोबा; 200 g सेमोला; 150 g लिविटो माद्रे; 400 mL पानी; 12 g नमक; 20 g एक्स्ट्रा वर्जिन ऑलिव ऑयल; जितना आवश्यक हो पोमोडोरिनी; जितना आवश्यक हो ताज़ा तुलसी; जितना आवश्यक हो फियोर्डिलाटे; जितना आवश्यक हो परमेज़ान

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श्रेणी: एक पकवान

एक स्वादिष्ट पिज्जा मार्घेरिता जो लिविटो माद्रे के साथ तैयार की गई है, एक प्रामाणिक स्वाद, हल्कापन और पाचन के लिए। सप्ताहांत के लिए परफेक्ट।

कठिनाई: मध्यम

पकाने का समय: 15 मिनटपकाना: 15 मिनट

तैयारी का समय: 60 मिनटतैयारी: 60 मिनट

देश: Italia

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सामग्री

संख्या भागों

फरीना मनीटोबा300g
सेमोला200g
लिविटो माद्रे150g
पानी400mL
नमक12g
एक्स्ट्रा वर्जिन ऑलिव ऑयल20g
पोमोडोरिनीजितना आवश्यक हो
ताज़ा तुलसीजितना आवश्यक हो
फियोर्डिलाटेजितना आवश्यक हो
परमेज़ानजितना आवश्यक हो

तैयारी सामग्री सुझाव सामान्य जानकारी विश्लेषण मैक्रोन्यूट्रिएंट्स

तैयारी

चरण 1 का 8
फरीना मनीटोबा और सेमोला को मिलाएं, लिविटो माद्रे और पानी (300 mL अगर आप एक आसान गूंथने वाला आटा पसंद करते हैं) डालें।
चरण 2 का 8
आटे को गूंथें और नमक और तेल डालें। 1 घंटे के लिए आराम करने दें।
चरण 3 का 8
30 मिनट के अंतराल पर 3 बार मोड़ें, फिर एक पिरलातुरा करें और रात भर के लिए फ्रिज में आराम करने दें।
चरण 4 का 8
सुबह, आटे को कमरे के तापमान पर लाएं और लगभग 250-280 ग्राम के पैनट्टी बनाएं। फिर से उठने दें।
चरण 5 का 8
पिज्जा के डिस्क को फैलाएं और उंगलियों से हवा को किनारे की ओर ले जाएं।
चरण 6 का 8
पोमोडोरिनी, नमक, तुलसी और तेल के साथ सजाएं, फिर अधिकतम तापमान पर बेक करें।
चरण 7 का 8
पकाने के 5 मिनट पहले, फियोर्डिलाटे, परमेज़ान और एक चक्कर एक्स्ट्रा वर्जिन ऑलिव ऑयल डालें। अच्छी तरह से ग्रैटिन करें।
चरण 8 का 8
परोसने से पहले ताज़ा तुलसी डालें।

सुझाव

ओवन
आटा गूंथने का कटोरा

सामान्य जानकारी

अन्य जानकारी

फ्रिज में आराम करने से आटे की उठान और स्वाद में सुधार होता है।

मूल

Italia, Sicilia

विश्लेषण

ध्यान दें

यहां प्रस्तुत डेटा, जो केवल कुछ विशिष्टताओं तक सीमित है, Tuduu के स्वामित्व वाले एल्गोरिदम के माध्यम से किए गए विश्लेषण का परिणाम है। इस प्रकार, इनमें त्रुटियाँ और/या अशुद्धियाँ हो सकती हैं, इसलिए उपयोगकर्ता से हमेशा इसकी सहीता की जाँच करने का अनुरोध किया जाता है। यदि कोई विसंगतियाँ पाई जाती हैं, तो हमसे संपर्क करने का अनुरोध है। info@tuduu.it

जीवनशैली

असहनशीलता और एलर्जी

मैक्रोन्यूट्रिएंट्स (100 gr)

ध्यान दें

यहां प्रस्तुत डेटा Tuduu के स्वामित्व वाले एल्गोरिदम के माध्यम से किए गए विश्लेषण का परिणाम है, जो IEO द्वारा प्रदान किए गए DB पर आधारित है। इस प्रकार, इनमें त्रुटियां और / या अशुद्धियां हो सकती हैं, इसलिए उपयोगकर्ता से हमेशा इसकी शुद्धता की जांच करने का अनुरोध किया जाता है। यदि कोई विसंगतियां पाई जाती हैं, तो हमसे संपर्क करने का अनुरोध है। info@tuduu.it

ऊर्जा (किलो कैलोरी)	192.74
कार्बोहाइड्रेट (ग्राम)	39.3
जिसमें शर्करा (ग्राम)	0.82
वसा (ग्राम)	2.13
जिसमें संतृप्त (ग्रा)	0.3
प्रोटीन (ग्राम)	5.9
फाइबर (ग्राम)	1.28
बिक्री	2.08

प्रोटीन
5.9g·12%
कार्बोहाइड्रेट्स
39.3g·81%
वसा
2.13g·4%
फाइबर
1.28g·3%