
डार्क चॉकलेट, लिकोरिस और एवोकाडो मूस: शाकाहारी डेसर्ट
बिना चीनी के चॉकलेट और लिकोरिस का शाकाहारी मूस: एवोकाडो की वजह से एक स्वादिष्ट और स्वास्थ्यवर्धक डेसर्ट। अच्छे वसा से भरपूर और अद्वितीय स्वाद वाला।
सामग्री
- पका हुआ एवोकाडो
150g150g - एक्स्ट्रा डार्क चॉकलेट (कम से कम 85% कोको)
80g80g - बिना चीनी वाला वनस्पति दूध (बादाम, सोया)
3चम्मच3चम्मच - एरिथ्रिटोल
30g30g - लिकोरिस पाउडर
3g3g - शुद्ध वनीला अर्क (वैकल्पिक)
1चम्मच1चम्मच - समुद्री नमक
0.1चम्मच0.1चम्मच
तैयारी
- चरण 1 का 7
डार्क चॉकलेट को टुकड़ों में तोड़ें और इसे धीरे-धीरे बैन-मैरी या माइक्रोवेव में पिघलाएं। इसे ठंडा होने दें।
- चरण 2 का 7
पके हुए एवोकाडो का गूदा निकालें और इसे एक शक्तिशाली ब्लेंडर में डालें।
- चरण 3 का 7
पिघली हुई चॉकलेट, वनस्पति दूध, एरिथ्रिटोल, लिकोरिस पाउडर, वनीला अर्क (यदि आप इसका उपयोग कर रहे हैं) और एक चुटकी नमक डालें।
- चरण 4 का 7
एक चिकनी, समरूप और मखमली क्रीम प्राप्त करने तक ब्लेंड करें।
- चरण 5 का 7
स्वाद चखें और एरिथ्रिटोल की मिठास और लिकोरिस की तीव्रता को समायोजित करें।
- चरण 6 का 7
मूस को व्यक्तिगत कप में वितरित करें और इसे कम से कम 1-2 घंटे के लिए फ्रिज में ठंडा करें।
- चरण 7 का 7
परोसने से पहले कड़वा कोको से सजाएं।
सुझाव
कड़वा कोको
सामान्य जानकारी
भंडारण नोट्स
फ्रिज में अधिकतम 2 दिनों तक रखें।
अन्य जानकारी
शाकाहारी रेसिपी, बिना अतिरिक्त चीनी के, एक स्वास्थ्यवर्धक और स्वादिष्ट डेसर्ट के लिए आदर्श।
मूल
Italia, Lombardia
विश्लेषण
ध्यान दें
मैक्रोन्यूट्रिएंट्स (100 gr)
ध्यान दें
ऊर्जा (किलो कैलोरी) | 281.7 |
कार्बोहाइड्रेट (ग्राम) | 15.74 |
जिसमें शर्करा (ग्राम) | 15.12 |
वसा (ग्राम) | 20.72 |
जिसमें संतृप्त (ग्रा) | 7.09 |
प्रोटीन (ग्राम) | 4.83 |
फाइबर (ग्राम) | 3.77 |
बिक्री | 0.22 |
- प्रोटीन4.83g·11%
- कार्बोहाइड्रेट्स15.74g·35%
- वसा20.72g·46%
- फाइबर3.77g·8%