बिस्कोटी साबले हेज़लनट क्रीम के साथ, बिना ग्लूटेन और बिना लैक्टोज

तैयारी

1. चरण 1 का 6

   साबले: कमरे के तापमान पर मक्खन को इलेक्ट्रिक बीटर के साथ मिठाई के आटे के साथ मिलाएं।

2. चरण 2 का 6

   अलग से हेज़लनट आटा, कॉर्नस्टार्च, चीनी और नमक मिलाएं। इसे पहले के मिश्रण में मिलाएं और अच्छी तरह से मिल जाने के बाद, अंडे का सफेद भाग और पानी मिलाएं।

3. चरण 3 का 6

   दो डिस्क काटें और एक में बीच में छेद करें। 180° पर 12/15 मिनट के लिए पकाएं। ठंडा होने के बाद (ध्यान दें कि ये नाजुक होते हैं) हेज़लनट क्रीम मिलाएं।

4. चरण 4 का 6

   हेज़लनट क्रीम: हेज़लनट्स को 160° पर ओवन में टोस्ट करें। इन्हें कोको और चीनी के साथ एक शक्तिशाली मिक्सर में डालें।

5. चरण 5 का 6

   छोटे-छोटे झटके देते हुए तब तक ब्लेंड करें जब तक यह क्रीम न बन जाए।

6. चरण 6 का 6

   दूध को गर्म करें (उबालें नहीं) और चॉकलेट को बैन-मैरी में पिघलाएं। दोनों को मिलाएं और अंत में इन्हें हेज़लनट्स के साथ मिक्सर में डालें।

सामान्य जानकारी

विश्लेषण

मैक्रोन्यूट्रिएंट्स (100 gr)