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ब्रियॉश सिसिलियाने बिना ग्लूटेन और बिना लैक्टोज

ब्रियॉश सिसिलियाने बिना ग्लूटेन और बिना लैक्टोज

@sweetceliacworld

बिना ग्लूटेन और लैक्टोज वाली सिसिलियाई ब्रियॉश का असली स्वाद खोजें: बहुत ही मुलायम और हर नाश्ते के लिए परफेक्ट। हमारी पारंपरिक रेसिपी के बारे में और जानें!

कठिनाई: मध्यम
पकाना: मिनट
तैयारी: 120 मिनट
देश: Italia

सामग्री

संख्या भागों
  • फरीना बिना ग्लूटेन ओरी दी सिसिलिया500g
  • पानी200g
  • बिना लैक्टोज मक्खन80g
  • अंडे (लगभग 2)80g
  • ताजा बीयर यीस्ट25g
  • नमक5g

तैयारी

  1. चरण 1 का 3

    गुनगुने पानी को यीस्ट के साथ मिलाएं और घुलने दें। इसे धीरे-धीरे फरीना में मिलाएं और सभी गांठें खत्म होने तक मिलाएं।

  2. चरण 2 का 3

    फिर फेंटे हुए अंडे, नमक और पिघला हुआ और ठंडा किया हुआ मक्खन मिलाएं।

  3. चरण 3 का 3

    आकार दें और कोलंबा पोस्ट में लिखी विधि के अनुसार खमीर उठने दें। वेंटिलेटेड ओवन में 25/30 मिनट तक पकाएं।

सामान्य जानकारी

मूल

Italia, Sicilia

विश्लेषण

जीवनशैली
असहनशीलता और एलर्जी

मैक्रोन्यूट्रिएंट्स (100 gr)

ऊर्जा (किलो कैलोरी)263.07
कार्बोहाइड्रेट (ग्राम)40.35
जिसमें शर्करा (ग्राम)1.09
वसा (ग्राम)8.68
जिसमें संतृप्त (ग्रा)4.7
प्रोटीन (ग्राम)7.7
फाइबर (ग्राम)1.43
बिक्री0.23
  • प्रोटीन
    7.7g·13%
  • कार्बोहाइड्रेट्स
    40.35g·69%
  • वसा
    8.68g·15%
  • फाइबर
    1.43g·2%