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गाजर और बादाम के मफिन कैरामेलो टॉपिंग के साथ, बिना ग्लूटेन और बिना लैक्टोज

गाजर और बादाम के मफिन कैरामेलो टॉपिंग के साथ, बिना ग्लूटेन और बिना लैक्टोज

@sweetceliacworld

बिना ग्लूटेन के गाजर और बादाम के मफिन का स्वाद लें, जो बिना लैक्टोज कैरामेलो टॉपिंग से समृद्ध हैं। हर बाइट में इतालवी परंपरा का अनुभव करें!

कठिनाई: मध्यम
पकाना: मिनट
तैयारी: 40 मिनट
देश: Italia

सामग्री

संख्या भागों
  • मफिन
  • अंडे2इकाई
  • चीनी100g
  • बिना ग्लूटेन बादाम का आटा110g
  • बिना ग्लूटेन का आटा schaer mic c50g
  • स्टार्च25g
  • बाइकार्बोनेट3g
  • खमीर7g
  • अतिरिक्त वर्जिन तेल30g
  • चुटकी भर नमक1चुटकी
  • टॉपिंग
  • बिना लैक्टोज मस्करपोन250g
  • बिना लैक्टोज कैरामेलो (पहले से प्रकाशित रेसिपी)75g
  • पाउडर चीनी1 और 1/2 चम्मच

तैयारी

  1. चरण 1 का 5

    मफिन: गाजर को बारीक कद्दूकस करें। अंडे की सफेदी को जर्दी से अलग करें और सफेदी को आधी चीनी और नमक के साथ फेंटें।

  2. चरण 2 का 5

    इस बीच, एक अन्य कटोरे में सभी छने हुए ठोस पदार्थों को मिलाएं।

  3. चरण 3 का 5

    जर्दी को बची हुई चीनी के साथ फेंटें और तेल डालें।

  4. चरण 4 का 5

    इसमें गाजर, आटे और अंत में धीरे-धीरे नीचे से ऊपर की ओर सफेदी मिलाएं। 170° पर 24 मिनट तक पकाएं।

  5. चरण 5 का 5

    कैरामेलो टॉपिंग: सब कुछ फेंटकर मफिन के ऊपर रखें जब वे ठंडे हो जाएं।

सामान्य जानकारी

मूल

Italia

विश्लेषण

जीवनशैली
असहनशीलता और एलर्जी

मैक्रोन्यूट्रिएंट्स (100 gr)

ऊर्जा (किलो कैलोरी)352.42
कार्बोहाइड्रेट (ग्राम)20.12
जिसमें शर्करा (ग्राम)12.92
वसा (ग्राम)26.49
जिसमें संतृप्त (ग्रा)9.9
प्रोटीन (ग्राम)8.7
फाइबर (ग्राम)1.77
बिक्री0.3
  • प्रोटीन
    8.7g·15%
  • कार्बोहाइड्रेट्स
    20.12g·35%
  • वसा
    26.49g·46%
  • फाइबर
    1.77g·3%