लैक्टोज़ और ग्लूटेन मुक्त क्विनोआ फोकाचिया/स्कियाच्चाता

लैक्टोज़ और ग्लूटेन मुक्त क्विनोआ फोकाचिया/स्कियाच्चाता

@sweetceliacworld

लैक्टोज़ और ग्लूटेन मुक्त क्विनोआ फोकाचिया का स्वाद लें: चयनित सामग्री के साथ स्वाद का विस्फोट। इसे अभी आज़माएं और आधुनिक दृष्टिकोण में परंपरा की खोज करें!

कठिनाई: मध्यम
पकाना: मिनट
तैयारी: 180 मिनट
देश: Italia

सामग्री

संख्या भागों
  • मुलिनोकापुटो ग्लूटेन मुक्त आटा170g
  • क्विनोआ ग्लूटेन मुक्त आटा130g
  • पानी270g
  • ग्लूटेन मुक्त इंस्टेंट यीस्ट4g
  • चीनी5g
  • नमक7g

तैयारी

  1. चरण 1 का 3

    खमीर को गुनगुने पानी और चीनी के साथ मिलाएं।

  2. चरण 2 का 3

    खमीर को मिलाते हुए पुनर्जीवित करें, फिर आटे में मिलाएं। नमक मिलाएं और 60 मिनट के लिए (काफी गर्म स्थान पर) तेल से चुपड़ी हुई कटोरी में रखकर प्लास्टिक रैप से ढककर (संपर्क में नहीं) आराम करने दें।

  3. चरण 3 का 3

    अब इसे फैलाएं और तेल से छिड़कें। पहले की तरह 2 घंटे के लिए आराम करने दें। 15 मिनट के लिए पकाएं।

सामान्य जानकारी

मूल

Italia

विश्लेषण

जीवनशैली
असहनशीलता और एलर्जी

मैक्रोन्यूट्रिएंट्स (100 gr)

ऊर्जा (किलो कैलोरी)181.56
कार्बोहाइड्रेट (ग्राम)34.74
जिसमें शर्करा (ग्राम)2.56
वसा (ग्राम)2
जिसमें संतृप्त (ग्रा)0.23
प्रोटीन (ग्राम)6.65
फाइबर (ग्राम)3.35
बिक्री0.55
  • प्रोटीन
    6.65g·14%
  • कार्बोहाइड्रेट्स
    34.74g·74%
  • वसा
    2g·4%
  • फाइबर
    3.35g·7%