अचेतो कॉन्सेंट्रेटो

अचेतो कॉन्सेंट्रेटो एक तीव्र और सुगंधित स्वाद वाला मसाला है, जो सलाद, ग्रिल की हुई सब्जियों और चीज़ को समृद्ध करने के लिए परफेक्ट है। उत्तरी इटली का मूल निवासी, यह सफेद वाइन सिरके के संकेंद्रण की प्रक्रिया के माध्यम से प्राप्त किया जाता है, जिसे शलोट्स, लहसुन, थाइम, ताज़ा बे पत्ती, साबुत काली मिर्च और नमक के साथ समृद्ध किया जाता है। इसकी पारंपरिक रेसिपी में सामग्री का धीमा और कोमल मैसेरेशन शामिल है, जो मसाले को एक अनोखा और विशिष्ट स्वाद देता है। अचेतो कॉन्सेंट्रेटो रसोई में बहुमुखी है और इसे मांस को मैरीनेट करने या सॉस और सूप में अम्लता का स्पर्श जोड़ने के लिए भी इस्तेमाल किया जा सकता है।