आलू का ग्रेटिन एक स्वादिष्ट फ्रेंच मूल का साइड डिश है, जो पतले कटे हुए आलू की परतों और ओवन में ग्रेटिन किए गए चीज़ से बना होता है। यह सतह पर कुरकुरा और अंदर से नरम होता है, जो रोस्ट और मांस के व्यंजनों के साथ परोसने के लिए एकदम सही है। यह सभी मौसमों के लिए उपयुक्त एक क्लासिक कम्फर्ट फूड है।
पतले स्लाइस में कटे हुए आलू को एक गोल बेकिंग डिश में एक के ऊपर एक कई परतों में रखते हुए केंद्रित वृत्त बनाएं
प्रत्येक परत को नमक, काली मिर्च, जायफल, ग्रूयेर और कुछ मक्खन के टुकड़ों के साथ सीज़न करें
दूध से ढक दें और 180 डिग्री पर गर्म ओवन में पकाएं
अंत में ग्रिल के नीचे ग्रेटिन करें
स्लाइसर
ग्रेटर
कैसरोल डिश
ओवन
Francia
| ऊर्जा (किलो कैलोरी) | 153.08 |
| कार्बोहाइड्रेट (ग्राम) | 14.1 |
| जिसमें शर्करा (ग्राम) | 2.15 |
| वसा (ग्राम) | 8.9 |
| जिसमें संतृप्त (ग्रा) | 5.21 |
| प्रोटीन (ग्राम) | 4.46 |
| फाइबर (ग्राम) | 1.09 |
| बिक्री | 0.13 |
