अंजीर की क्रोस्टाटा क्रीम इंग्लिश के साथ

Name: अंजीर की क्रोस्टाटा क्रीम इंग्लिश के साथ
Prep time: 30 min
Cook time: 40 min
Total time: 70 min
Yield: 6
Cuisine: Italia
Ingredients: null पास्ता फ्रोला के लिए:; 200 ग्राम मैदा 00; 100 ग्राम मक्खन; 100 ग्राम चीनी; 1 अंडा; 1 चुटकी नमक; 2 चम्मच पोर्टो वाइन; 1 नींबू (कसा हुआ छिलका); null भरने के लिए:; 600 ग्राम काले अंजीर; 50 ग्राम चीनी; null क्रीम इंग्लिश के लिए:; 3 अंडे; 70 ग्राम चीनी; 20 सीएल दूध; 1 स्टिक वनीला

@tuduu

श्रेणी: मिठाई

अंजीर की क्रोस्टाटा क्रीम इंग्लिश के साथ एक पारंपरिक इतालवी मिठाई है जो गर्मियों के लिए परफेक्ट है। कुरकुरी पास्ता फ्रोला काले अंजीरों के मीठे और रसीले स्वाद के साथ मिलकर एक अनूठा स्वाद संयोजन बनाती है। अंडे, चीनी, दूध और वनीला से बनी क्रीम इंग्लिश पूरे मिठाई को एक नाजुक क्रीमी बनावट देती है। इस क्रोस्टाटा को तैयार करना ताजे मौसमी अंजीरों का आनंद लेने का एक स्वादिष्ट तरीका है।

कठिनाई: मध्यम

पकाने का समय: 40 मिनटपकाना: 40 मिनट

तैयारी का समय: 30 मिनटतैयारी: 30 मिनट

देश: Italia

tuduu@tuduu

सामग्री

संख्या भागों

पास्ता फ्रोला के लिए:
मैदा 00200ग्राम
मक्खन100ग्राम
चीनी100ग्राम
अंडा1
नमक1चुटकी
पोर्टो वाइन2चम्मच
नींबू (कसा हुआ छिलका)1
भरने के लिए:
काले अंजीर600ग्राम
चीनी50ग्राम
क्रीम इंग्लिश के लिए:
अंडे3
चीनी70ग्राम
दूध20सीएल
वनीला1स्टिक

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तैयारी सामग्री सुझाव सामान्य जानकारी विश्लेषण मैक्रोन्यूट्रिएंट्स

तैयारी

चरण 1 का 7
मैदा छानें और इसे एक कटोरे में चीनी, नमक, नींबू का छिलका, अंडा, टुकड़ों में मक्खन और पोर्टो के साथ डालें। हाथों से जल्दी से गूंधें, एक गेंद बनाएं और इसे आधे घंटे के लिए एक कपड़े से ढककर फ्रिज में रखें।
चरण 2 का 7
इस समय के बाद, 25 सेमी के टार्ट पैन को मक्खन लगाकर और मैदा छिड़ककर तैयार करें।
चरण 3 का 7
आटे को बेलें और चारों ओर एक किनारा बनाएं। कांटे से आटे को छेदें, सतह को बटर पेपर से ढकें, ऊपर सूखे बीन्स रखें और 200 डिग्री पर 30 मिनट के लिए बेक करें।
चरण 4 का 7
ओवन से निकालें, कागज और बीन्स हटा दें, आटे पर आधे कटे हुए अंजीर रखें, उन पर चीनी छिड़कें और 200 डिग्री पर 15 मिनट के लिए फिर से बेक करें।
चरण 5 का 7
इस बीच, क्रीम इंग्लिश तैयार करें।
चरण 6 का 7
दूध को वनीला स्टिक के साथ उबालें।
चरण 7 का 7
अंडे की जर्दी को चीनी के साथ तब तक फेंटें जब तक वे अच्छी तरह से झागदार न हो जाएं।

सुझाव

क्रोस्टाटा के लिए टिन
ओवन
ब्लेंडर
कटोरा

सामान्य जानकारी

भंडारण नोट्स

फ्रिज में अधिकतम 3 दिनों तक रखें।

अन्य जानकारी

अंजीर की क्रोस्टाटा को गर्म या ठंडा दोनों तरह से परोसा जा सकता है।

मूल

Italia

विश्लेषण

ध्यान दें

यहां प्रस्तुत डेटा, जो केवल कुछ विशिष्टताओं तक सीमित है, Tuduu के स्वामित्व वाले एल्गोरिदम के माध्यम से किए गए विश्लेषण का परिणाम है। इस प्रकार, इनमें त्रुटियाँ और/या अशुद्धियाँ हो सकती हैं, इसलिए उपयोगकर्ता से हमेशा इसकी सहीता की जाँच करने का अनुरोध किया जाता है। यदि कोई विसंगतियाँ पाई जाती हैं, तो हमसे संपर्क करने का अनुरोध है। info@tuduu.it

जीवनशैली

असहनशीलता और एलर्जी

मैक्रोन्यूट्रिएंट्स (100 gr)

ध्यान दें

यहां प्रस्तुत डेटा Tuduu के स्वामित्व वाले एल्गोरिदम के माध्यम से किए गए विश्लेषण का परिणाम है, जो IEO द्वारा प्रदान किए गए DB पर आधारित है। इस प्रकार, इनमें त्रुटियां और / या अशुद्धियां हो सकती हैं, इसलिए उपयोगकर्ता से हमेशा इसकी शुद्धता की जांच करने का अनुरोध किया जाता है। यदि कोई विसंगतियां पाई जाती हैं, तो हमसे संपर्क करने का अनुरोध है। info@tuduu.it

ऊर्जा (किलो कैलोरी)	206.35
कार्बोहाइड्रेट (ग्राम)	29.13
जिसमें शर्करा (ग्राम)	20.43
वसा (ग्राम)	7.6
जिसमें संतृप्त (ग्रा)	4.15
प्रोटीन (ग्राम)	4.37
फाइबर (ग्राम)	1.09
बिक्री	0.1

प्रोटीन
4.37g·10%
कार्बोहाइड्रेट्स
29.13g·69%
वसा
7.6g·18%
फाइबर
1.09g·3%