अंडे के बिना संतरे का केक: बिना दूध और बिना मक्खन

गुनगुने पानी में चीनी को तेज़ी से घोलें।

लगभग 2 संतरों का ताजा रस मिलाएँ और फिर तेल डालें।

मैदा (फरिना 00) और बेकिंग पाउडर को छानकर तरल मिश्रण में मिलाएँ।

एक बिना उपचार वाले संतरे का कद्दूकस किया हुआ छिलका डालें और अच्छी तरह मिलाएँ ताकि घोल चिकना और समरूप हो जाए।

घोल को तेल लगी और आटे लगी हुई केक टिन में डालें और 180°C पर लगभग 40 मिनट तक बेक करें।

ओवन से निकालें और ठंडा होने दें।