अमेरिकन लॉबस्टर एक स्वादिष्ट ऐपेटाइज़र है जो लॉबस्टर पर आधारित है, जिसे अमेरिकी पाक परंपरा के अनुसार तैयार किया गया है। इसे मक्खन, अंडे, ब्रांडी, क्रीम, मार्सला वाइन, थाइम, अजमोद, गाजर, वाइन सिरका, नमक, मिर्च, पैपरी और पैनकेयर के साथ समृद्ध किया गया है।
लॉबस्टर को पानी में सिरका, नमक, मिर्च और जड़ी-बूटियों के साथ उबालें
इसे ठंडा होने दें और फिर मछली का मांस खोल से निकालकर छोटे टुकड़ों में काटें और इसे एक पैन में मक्खन के साथ डालें
फिर इसे नमक और मिर्च डालें, पैपरी और मार्सला मिलाएं; फिर ब्रांडी डालें और आग लगाएं
अंत में क्रीम, फेटे हुए अंडे डालें और 10 मिनट तक पकने दें; लॉबस्टर को इसके पकाने के सॉस के साथ परोसें और इसे भुने हुए पैनकेयर के साथ परोसें
लॉबस्टर खोलने के लिए कटर
पैन
अधिकतम 2 दिनों के लिए फ्रिज में संग्रहित करें
अमेरिकी पाक परंपरा का एक विशिष्ट व्यंजन
| ऊर्जा (किलो कैलोरी) | 270.54 |
| कार्बोहाइड्रेट (ग्राम) | 5.32 |
| जिसमें शर्करा (ग्राम) | 5.32 |
| वसा (ग्राम) | 23.82 |
| जिसमें संतृप्त (ग्रा) | 13.88 |
| प्रोटीन (ग्राम) | 2.1 |
| बिक्री | 0.02 |
