मशरूम के साथ भुना हुआ मांस एक स्वादिष्ट मांस का व्यंजन है जिसे मिश्रित मशरूम के तीव्र स्वाद से समृद्ध किया गया है। मांस को धीरे-धीरे ओवन में मशरूम और कटा हुआ मसालों के साथ पकाया जाता है, जो एक रसदार और स्वाद से भरपूर व्यंजन बनाता है।
मांस में नमक और मिर्च डालें।
इसे प्रचुर मात्रा में तेल और कुछ मक्खन के टुकड़ों के साथ भूनें।
एक बार जब यह अच्छी तरह से भून जाए, तो उसमें शराब डालें।
जब 20-30 मिनट बीत जाएं, तो मशरूम, नमक और मिर्च डालें।
अब धीरे-धीरे पकाते रहें, अगर जरूरी हो तो और शराब या पानी डालते रहें, हमेशा कवर किए हुए पैन को रखकर।
इसके बाद 30-40 मिनट बीत जाने पर आप इसे बंद कर सकते हैं।
मांस को बाहर निकालें और सॉस को छानें, अगर यह बहुत गाढ़ा या बहुत पतला हो, तो उसके अनुसार समायोजित करें।
सॉस को गर्म करके बहुत पतले स्लाइस के रूप में ठंडा करके परोसें।
ओवन
तवा
कटिंग बोर्ड
Italy
| ऊर्जा (किलो कैलोरी) | 71.46 |
| कार्बोहाइड्रेट (ग्राम) | 0.92 |
| जिसमें शर्करा (ग्राम) | 0.49 |
| वसा (ग्राम) | 2.74 |
| जिसमें संतृप्त (ग्रा) | 1.33 |
| प्रोटीन (ग्राम) | 5.09 |
| फाइबर (ग्राम) | 0.78 |
| बिक्री | 0.01 |
