मशरूम के साथ भुना हुआ मांस एक स्वादिष्ट मांस का व्यंजन है जो मिश्रित मशरूम के गहरे स्वाद से समृद्ध होता है। मांस को धीरे-धीरे ओवन में मशरूम और कटा हुआ मसाला के साथ पकाया जाता है, जिससे एक रसदार और स्वादिष्ट व्यंजन बनता है।
भुने हुए मांस को नमक और काली मिर्च लगाएं जैसे कि आप रोस्टबीफ बना रहे हों
इसे पर्याप्त तेल और कुछ मक्खन के साथ भूनें
अच्छी तरह से भूनने के बाद कुछ गिलास वाइन डालें
अच्छी तरह से स्वाद आने दें, फिर 20-30 मिनट के बाद अपनी पसंद के अनुसार मशरूम डालें, तीन अच्छी मुट्ठी पर्याप्त हैं, मसाला, नमक और मिर्च डालें
अब धीरे-धीरे पकाना जारी रखें, यदि आवश्यक हो तो और वाइन या पानी डालें, हमेशा पैन को ढक कर रखें
अगले 30-40 मिनट के बाद आप बंद कर सकते हैं
मांस को निकालें और सॉस को छान लें, यदि यह बहुत गाढ़ा या बहुत पतला हो तो समायोजित करें
मांस को ठंडा काटा जाना चाहिए, इसलिए इसे सुबह पकाना आपके लिए फायदेमंद होगा ताकि इसे शाम को परोसा जा सके
बहुत पतले ठंडे स्लाइस परोसें, गर्म सॉस के साथ सजाएं
यदि सॉस का स्वाद बहुत तीव्र हो
ओवन
पैन
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