सोल मछली के बोक्कोंचिनी एक स्वादिष्ट दूसरा व्यंजन है जो सोल मछली के फिलेट्स से बना होता है, जिसमें स्पेक का धुआंदार स्वाद और रॉकेट सलाद की ताजगी होती है। तैयार करने में आसान और तेज़, यह एक हल्के और स्वादिष्ट डिनर के लिए परफेक्ट है।
रॉकेट सलाद को साफ करें, फिर उसे बहते पानी के नीचे धोएं और बहुत ध्यान से सुखाएं, फिर उसे मोटा-मोटा काट लें।
मछली के फिलेट्स पर स्पेक के स्लाइस रखें, नमक और मिर्च डालें, फिर उसके ऊपर रॉकेट सलाद फैलाएं।
प्रत्येक फिलेट को अपने आप में लपेटें ताकि छोटे रोल बन जाएं जिन्हें आप रसोई के धागे से बांधेंगे।
एक बेकिंग ट्रे को हल्का सा तेल लगाकर चिकना करें, संभवतः नॉन-स्टिक, उसमें तैयार रोल्स रखें और पहले से गरम ओवन में 220 डिग्री पर लगभग 15 मिनट तक पकाएं।
सोल मछली के बोक्कोंचिनी को तुरंत गर्मागर्म व्यक्तिगत प्लेटों में परोसें।
नॉन-स्टिक पैन
रसोई की चिमटी
फ्रिज में अधिकतम 1 दिन तक रखें।
यह व्यंजन एक हल्का और स्वादिष्ट दूसरा विकल्प है।
Italia, Lazio
| ऊर्जा (किलो कैलोरी) | 159.94 |
| कार्बोहाइड्रेट (ग्राम) | 0.71 |
| जिसमें शर्करा (ग्राम) | 0.71 |
| वसा (ग्राम) | 8.29 |
| जिसमें संतृप्त (ग्रा) | 2.11 |
| प्रोटीन (ग्राम) | 20.66 |
| फाइबर (ग्राम) | 0.02 |
| बिक्री | 0.61 |
