
ब्रांजिनो इन गुजेट्टो एक बहुत स्वादिष्ट और तैयार करने में सरल मछली की रेसिपी है। मछली को ज़ुकchini, बैंगन, टमाटर और काले जैतून जैसी सब्जियों के साथ पकाया जाता है, सब कुछ मिर्च के साथ स्वादिष्ट किया जाता है। स्वादों का संयोजन एक ताजा और स्वादिष्ट डिश बनाता है, जो हल्की रात के खाने के लिए या एक मुख्य व्यंजन के रूप में सही है। यह रेसिपी भूमध्यसागरीय परंपरा की मूल निवासी है और इसे मुख्य व्यंजन या ऐपेटाइज़र के रूप में परोसा जा सकता है।





एक स्टीमर में पानी गर्म करें
ज़ुकchini और बैंगन को धोकर सब्जियों को गोल स्लाइस में काटें
टमाटर के छिलके पर एक छोटे चाकू से चीरा लगाएँ
स्टीमर की बर्तन में मछली के फिलेट और सब्जियाँ रख दें
लगभग 6-7 मिनट तक थोड़ी नमक डालते हुए पकाएँ
पकने के बाद मछली को एक प्लेट में रखें और सब्जियों के साथ परोसें
लिगूरियन जैतून से सजाएँ और परोसें
पैन
Italy






| ऊर्जा (किलो कैलोरी) | 68.83 |
| कार्बोहाइड्रेट (ग्राम) | 0.93 |
| जिसमें शर्करा (ग्राम) | 0.92 |
| वसा (ग्राम) | 2.05 |
| जिसमें संतृप्त (ग्रा) | 0.39 |
| प्रोटीन (ग्राम) | 11.08 |
| फाइबर (ग्राम) | 0.71 |
| बिक्री | 0.05 |