बुनुएलोस स्वादिष्ट तले हुए मीठे होते हैं, जो स्पेनिश व्यंजन के पारंपरिक होते हैं। इन्हें दूध, मक्खन, अंडे, गेहूं का आटा और बेकिंग पाउडर के घोल से तैयार किया जाता है, जिसे ऐनिस सिरप से सुगंधित किया जाता है। जैतून के तेल में तलने के बाद, इन्हें पाउडर चीनी के साथ छिड़का जाता है और गर्म परोसा जाता है। ये नाश्ते या मिठाई के रूप में आनंद लेने के लिए परफेक्ट होते हैं। इस रेसिपी को आजमाएं और इनके अनोखे स्वाद से मोहित हो जाएं!
दूध को उबालें, मक्खन डालें ताकि वह पिघल जाए और ठंडा होने दें
फेंटे हुए अंडे डालें
बेकिंग पाउडर और नमक को आटे में मिलाएं, फिर दूध में सावधानी से मिलाएं
आटे को तब तक गूंधें जब तक वह एकसार न हो जाए
इसे आटे से ढकी सतह पर स्थानांतरित करें और 2-3 मिनट तक और गूंधें
20 गोलियां बनाएं और 5 मिनट के लिए आराम करने दें
गोलियों को इतना फैलाएं कि लगभग 10 सेमी व्यास के घेरे बन जाएं
उबलते तेल में तब तक तलें जब तक दोनों तरफ से सुनहरे न हो जाएं
शोषक कागज से सुखाएं
ऐनिस सिरप के साथ छिड़कें
तलने के लिए कड़ाही
छिद्रित चम्मच
कटोरा
फेंटने की छड़ी
कमरे के तापमान पर एक वायुरोधी कंटेनर में रखें
स्पेनिश व्यंजन का पारंपरिक तला हुआ मीठा
Spagna
| ऊर्जा (किलो कैलोरी) | 294.06 |
| कार्बोहाइड्रेट (ग्राम) | 61.96 |
| जिसमें शर्करा (ग्राम) | 1.46 |
| वसा (ग्राम) | 1.6 |
| जिसमें संतृप्त (ग्रा) | 0.43 |
| प्रोटीन (ग्राम) | 10.93 |
| फाइबर (ग्राम) | 1.89 |
| बिक्री | 0.72 |
