बुनुएलोस एक स्वादिष्ट तले हुए खमीर वाले मिठाई हैं, जो स्पेनिश व्यंजनों की विशेषता हैं। इन्हें दूध, मक्खन, अंडे, गेहूं का आटा और खमीर के मिश्रण के साथ तैयार किया जाता है, जिसे अनिस के सिरप से स्वादित किया जाता है। इन्हें जैतून के तेल में तला जाता है, फिर पाउडर चीनी के साथ छिड़का जाता है और गर्मागरम परोसा जाता है। इन्हें नाश्ते या मिठाई के रूप में स्वाद लेने के लिए पूरी तरह से उपयुक्त हैं। इस रेसिपी को आजमाएं और उनके अनूठे स्वाद का आनंद लें!
दूध को उबालने के लिए लाना, मक्खन डालें ताकि वह पिघल जाए और ठंडा होने दें
फटे अंडे डालें
खमीर और नमक को आटे के साथ मिलाएं, फिर दूध में सावधानीपूर्वक मिलाएँ
आटे को तब तक गूंधें जब तक यह समान न हो जाए
इसे एक आटे वाली सतह पर डालें और 2-3 मिनट और गूंधें
20 गेंदें बनाएं और 5 मिनट के लिए आराम करने दें
गेंदों को इस हद तक फैलाएं कि वे लगभग 10 सेंटीमीटर व्यास के वृत्त बना सकें
तेल में तलें जब तक वे दोनों तरफ से सुनहरे न हो जाएं
कागज़ के तौलिये से सुखाएं
अनिस्ट परिरूप के साथ छिड़कें
तलने का पैन
झरनी चम्मच
बर्तन
फेंटने वाला
कमरे के तापमान पर एक हर्मेटिक कंटेनर में रखें
स्पेनिश व्यंजनों का पारंपरिक तला हुआ खमीर
Spain
| ऊर्जा (किलो कैलोरी) | 319.39 |
| कार्बोहाइड्रेट (ग्राम) | 70.75 |
| जिसमें शर्करा (ग्राम) | 1.68 |
| वसा (ग्राम) | 0.69 |
| जिसमें संतृप्त (ग्रा) | 0.08 |
| प्रोटीन (ग्राम) | 10.91 |
| फाइबर (ग्राम) | 2.17 |
| बिक्री | 0.31 |
