

भुने हुए ब्रसेल्स स्प्राउट्स एक स्वादिष्ट और स्वस्थ साइड डिश हैं। इस नुस्खे में ब्रसेल्स स्प्राउट्स को सुगंधित सब्जी शोरबा में भुने जाने की प्रक्रिया शामिल है, जिससे उन्हें एक अद्वितीय और कोमल स्वाद मिलता है। प्याज़ के कारमेलाइज होने से साथ में गोभी के साथ एक अद्भुत स्वाद का मिश्रण बनता है। यह एक बेहतरीन डिश है जो पतझड़ और सर्दी में परोसी जा सकती है।
ब्रसेल्स स्प्राउट्स के बाहरी पत्ते हटा दें, उन्हें धो लें और आधार को काट लें
इन्हें 5 मिनट के लिए नमकीन पानी में उबालें और फिर छान लें
प्याज़ को बारीक काट लें और इसे मक्खन के साथ एक पैन में भूनें, थोड़ा शोरबा डालें और 5 मिनट तक पकने दें
ब्रसेल्स स्प्राउट्स, बचा हुआ शोरबा, नमक और काली मिर्च डालें और ढके हुए पैन में खाना पकाना जारी रखें
कढ़ाई
पैन
लकड़ी का चम्मच
इसे एयरटाइट कंटेनर में रेफ्रिजरेटर में अधिकतम 2 दिनों तक स्टोर करें
ब्रसेल्स स्प्राउट्स विटामिन और एंटीऑक्सीडेंट से भरपूर सब्जी है
Italy
| ऊर्जा (किलो कैलोरी) | 68.09 |
| कार्बोहाइड्रेट (ग्राम) | 3.71 |
| जिसमें शर्करा (ग्राम) | 3.07 |
| वसा (ग्राम) | 4.02 |
| जिसमें संतृप्त (ग्रा) | 2.2 |
| प्रोटीन (ग्राम) | 2.81 |
| फाइबर (ग्राम) | 3.36 |
| बिक्री | 0.07 |