ओवन को 190°C पर प्रीहीट करें।
मक्खन, दानेदार चीनी और ब्राउन शुगर को एक साथ मिलाकर चिकना मिश्रण बनाएं।
अंडे और वनीला एक्सट्रैक्ट डालें, और हल्का और क्रीमी मिश्रण बनने तक मिलाएं।
सूखी सामग्री (मैदा, बेकिंग सोडा, बेकिंग पाउडर और नमक) मिलाएं और तब तक मिलाएं जब तक सब कुछ अच्छी तरह से मिल न जाए।
चॉकलेट चिप्स को धीरे से मिलाएं और आटे को 1/2 कप के हिस्सों में विभाजित करें।
गेंदें बनाएं, उन्हें आधे में तोड़ें और खुरदुरे किनारों को ऊपर की ओर रखते हुए फिर से जोड़ें।
प्रत्येक बेकिंग शीट पर 6 गेंदें रखें और यदि चाहें तो अतिरिक्त चॉकलेट चिप्स डालें।
12-15 मिनट तक बेक करें, जब तक कुकीज़ सुनहरी होने न लगें।
कुकीज़ को परोसने से पहले या ठंडा करने वाले रैक पर स्थानांतरित करने से पहले 20 मिनट के लिए बेकिंग शीट पर ठंडा होने दें।
इलेक्ट्रिक व्हिस्क
बेकिंग शीट
3 दिनों के लिए एक एयरटाइट बैग या कंटेनर में स्टोर करें।
यह रेसिपी विशाल कुकीज़ बनाती है, लेकिन बेकिंग समय को कम करके इन्हें छोटा बनाया जा सकता है।
Stati Uniti d'America
| ऊर्जा (किलो कैलोरी) | 413.19 |
| कार्बोहाइड्रेट (ग्राम) | 55.98 |
| जिसमें शर्करा (ग्राम) | 30.17 |
| वसा (ग्राम) | 18.03 |
| जिसमें संतृप्त (ग्रा) | 10.39 |
| प्रोटीन (ग्राम) | 6.34 |
| फाइबर (ग्राम) | 1.36 |
| बिक्री | 0.12 |
