अदरक और खीरे की चटनी एक ताजा और क्रीमी चटनी है जो दही, खीरे और डिल से बनाई जाती है। इसे सलाद, सब्जियों के लिए मसाले के रूप में परोसना या मांस या मछली के साथ देखने के लिए एक डिप के रूप में पेश करने के लिए बिल्कुल सही है। यह एक हल्का और स्वादिष्ट साइड डिश है जो गर्मियों के लिए आदर्श है।
एक फेंटने वाले से दही को सिरके के साथ अच्छी तरह फेंटें
खीरे का छिलका उतारें और उसके गूदे को कद्दूकस करें, इसे एक चुटकी नमक के साथ 10 मिनट के लिए छोड़ दें, फिर इसे निचोड़ें ताकि अतिरिक्त तरल बाहर निकल जाए और इसे दही के साथ डिल मिलाकर मिलाएं
सभी सामग्री को अच्छी तरह मिलाएं और सलाद के रूप में या डिप के रूप में परोसें
मिक्सर या ब्लेंडर
Italy
| ऊर्जा (किलो कैलोरी) | 24.37 |
| कार्बोहाइड्रेट (ग्राम) | 2.75 |
| जिसमें शर्करा (ग्राम) | 2.52 |
| वसा (ग्राम) | 0.98 |
| जिसमें संतृप्त (ग्रा) | 0.42 |
| प्रोटीन (ग्राम) | 1.2 |
| फाइबर (ग्राम) | 0.56 |
| बिक्री | 0.13 |
