इस रेसिपी में प्राकृतिक दही का उपयोग किया गया है। दही का चयन करते समय, इसे ताजा फल या नट्स के साथ जोड़ने के लिए, सफेद संस्करण का चयन करना उचित है (बिना अतिरिक्त चीनी के), flavored या फल के दही की तुलना में, क्योंकि जार में हमें 3 या अधिक चम्मच चीनी मिलने का खतरा होता है। एक स्वस्थ आहार में, दूध और दही दैनिक 1-2 सर्विंग में दिख सकते हैं। इस रेसिपी में निर्धारित 125 ग्राम सफेद दही का एक जार, इसलिए दैनिक रूप से भी खाया जा सकता है।
बिस्किटों को मोटे टुकड़ों में टुकड़ा करें और उन्हें एक कांच के जार के अंदर रखें।
दही को शहद के साथ मिलाएं और इसे बिस्किटों के ऊपर जार के अंदर डालें।
लगभग 10 मिनट के लिए फ्रीज़र में छोड़ दें।
इस बीच, जामुन की चटनी तैयार करें, जामुन को छोटे टुकड़ों में काटें (गार्निशिंग के लिए एक को बचाकर रखें) और उन्हें एक नॉन-स्टिक कढ़ाई में ½ कप पानी के साथ धीमी आंच पर गरम करें।
लगभग 5 मिनट बाद, जब चटनी पर्याप्त रूप से सजातीय हो जाएगी, इसे सीधे दही पर डालें।
फिर इसे फ्रिज में रख दें।
आखिर में जार को पिस्ता के चुरण, ब्लूबेरियों और एक जामुन से सजाएँ।
फ्रिज में रखें। आप सुबह के लिए तैयार एक नाश्ता बनाने के लिए रात में जार को तैयार कर सकते हैं।
जो लोग शाकाहारी विकल्प चुनते हैं या स्वाद बदलने के लिए बस दही को शाकाहारी प्राकृतिक दही से बदल सकते हैं।
Italy
| ऊर्जा (किलो कैलोरी) | 137.59 |
| कार्बोहाइड्रेट (ग्राम) | 15.14 |
| जिसमें शर्करा (ग्राम) | 8.02 |
| वसा (ग्राम) | 6.68 |
| जिसमें संतृप्त (ग्रा) | 1.78 |
| प्रोटीन (ग्राम) | 4.65 |
| फाइबर (ग्राम) | 1.42 |
| बिक्री | 0.07 |
