कैनलोनी डेल बुओंगुस्तायो

Name: कैनलोनी डेल बुओंगुस्तायो
Prep time: 30 min
Cook time: 45 min
Total time: 75 min
Yield: 4
Cuisine: Italia
Ingredients: null पास्ता के लिए:; 400 g आटा; स्वादानुसार नमक; 4 अंडे; null भरावन के लिए:; 60 g मक्खन; स्वादानुसार जैतून का तेल; 150 g बारीक कटा हुआ बीफ; 150 g बारीक कटा हुआ वील; 100 g चिकन लीवर; स्वादानुसार चिकन; 100 g सॉसेज; स्वादानुसार शोरबा; स्वादानुसार नमक; स्वादानुसार काली मिर्च; null बाकी के लिए:; 50 g मक्खन; 200 g कद्दूकस किया हुआ परमेज़ान चीज़

@tuduu

श्रेणी: मुख्य व्यंजन

कैनलोनी डेल बुओंगुस्तायो एक समृद्ध और स्वादिष्ट व्यंजन है, जिसे ताज़ा पास्ता शीट और बारीक कटा हुआ बीफ और वील, सॉसेज, चिकन लीवर और चिकन के स्वादिष्ट भरावन के साथ तैयार किया जाता है। इन्हें फिर ओवन में कद्दूकस किए हुए परमेज़ान चीज़ के साथ ग्रैटिन किया जाता है। स्वादों का एक उत्सव, जिसे अल डेंटे और गर्मागर्म परोसने के लिए परफेक्ट है।

कठिनाई: कठिन

पकाने का समय: 45 मिनटपकाना: 45 मिनट

तैयारी का समय: 30 मिनटतैयारी: 30 मिनट

देश: Italia

tuduu@tuduu

सामग्री

संख्या भागों

पास्ता के लिए:
आटा400g
नमकस्वादानुसार
अंडे4
भरावन के लिए:
मक्खन60g
जैतून का तेलस्वादानुसार
बारीक कटा हुआ बीफ150g
बारीक कटा हुआ वील150g
चिकन लीवर100g
चिकनस्वादानुसार
सॉसेज100g
शोरबास्वादानुसार
नमकस्वादानुसार
काली मिर्चस्वादानुसार
बाकी के लिए:
मक्खन50g
कद्दूकस किया हुआ परमेज़ान चीज़200g

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तैयारी सामग्री सुझाव सामान्य जानकारी विश्लेषण मैक्रोन्यूट्रिएंट्स

तैयारी

चरण 1 का 8
सबसे पहले कैनलोनी के लिए पास्ता तैयार करें
चरण 2 का 8
इसे आराम करने दें और इस बीच एक मिट्टी के बर्तन में आधा मक्खन, तेल, बीफ और वील का मांस, पहले से हड्डी रहित और कटा हुआ चिकन, लीवर और सॉसेज को छीलकर और काटकर डालें
चरण 3 का 8
पैन को मध्यम आंच पर रखें और तब तक पकाएं जब तक कि सामग्री का रंग न बदल जाए
चरण 4 का 8
समय-समय पर लकड़ी के चम्मच से हिलाते रहें
चरण 5 का 8
दो चम्मच शोरबा डालें, नमक और काली मिर्च डालें और लगभग 4 घंटे तक पकाते रहें, यदि आवश्यक हो तो बीच-बीच में और शोरबा मिलाएं
चरण 6 का 8
अब पास्ता के गोले को लें और आटे से ढकी सतह पर एक पतली शीट बेलें, जिससे आप 12 x 8 सेमी के आयताकार काट सकें
चरण 7 का 8
इन्हें बहुत सारे नमकीन पानी में उबालें, अल डेंटे तक छानें और पकने से रोकने के लिए ठंडे पानी के नीचे एक पल के लिए डालें
चरण 8 का 8
फिर इन्हें एक गीले कपड़े पर रखें और एक-एक करके भरावन से भरें

सुझाव

कैनलोनी के लिए मोल्ड
पैन
लकड़ी का चम्मच

सामान्य जानकारी

भंडारण नोट्स

कैनलोनी को 2-3 दिनों तक फ्रिज में रखें

अन्य जानकारी

कैनलोनी एक पारंपरिक इतालवी व्यंजन है, जो विशेष रात्रिभोज या पारिवारिक रविवार के दोपहर के भोजन के लिए परफेक्ट है।

मूल

Italia

विश्लेषण

ध्यान दें

यहां प्रस्तुत डेटा, जो केवल कुछ विशिष्टताओं तक सीमित है, Tuduu के स्वामित्व वाले एल्गोरिदम के माध्यम से किए गए विश्लेषण का परिणाम है। इस प्रकार, इनमें त्रुटियाँ और/या अशुद्धियाँ हो सकती हैं, इसलिए उपयोगकर्ता से हमेशा इसकी सहीता की जाँच करने का अनुरोध किया जाता है। यदि कोई विसंगतियाँ पाई जाती हैं, तो हमसे संपर्क करने का अनुरोध है। info@tuduu.it

जीवनशैली

असहनशीलता और एलर्जी

मैक्रोन्यूट्रिएंट्स (100 gr)

ध्यान दें

यहां प्रस्तुत डेटा Tuduu के स्वामित्व वाले एल्गोरिदम के माध्यम से किए गए विश्लेषण का परिणाम है, जो IEO द्वारा प्रदान किए गए DB पर आधारित है। इस प्रकार, इनमें त्रुटियां और / या अशुद्धियां हो सकती हैं, इसलिए उपयोगकर्ता से हमेशा इसकी शुद्धता की जांच करने का अनुरोध किया जाता है। यदि कोई विसंगतियां पाई जाती हैं, तो हमसे संपर्क करने का अनुरोध है। info@tuduu.it

ऊर्जा (किलो कैलोरी)	283.18
कार्बोहाइड्रेट (ग्राम)	20.46
जिसमें शर्करा (ग्राम)	0.61
वसा (ग्राम)	23.3
जिसमें संतृप्त (ग्रा)	7.72
प्रोटीन (ग्राम)	24.71
फाइबर (ग्राम)	0.62
बिक्री	0.2

प्रोटीन
24.71g·36%
कार्बोहाइड्रेट्स
20.46g·30%
वसा
23.3g·34%
फाइबर
0.62g·1%