क्रीमा चार्लोट
क्रीमा चार्लोट एक स्वादिष्ट मिठाई है जो मार्साला वाइन में डूबे सवोयार्डी बिस्कुट की एक आधार और अंडे की जर्दी, मक्खन, चीनी और रम की क्रीमा से बनी होती है। यह एक क्लासिक इतालवी परंपरा की मिठाई है, जो दोपहर के भोजन या रात के खाने को स्वादिष्ट तरीके से समाप्त करने के लिए आदर्श है। इसकी मुलायम बनावट और बिस्कुट की कुरकुराहट और क्रीमा की मलाईदारता के बीच का विरोधाभास इस मिठाई को अनूठा बनाता है।
सामग्री
- अंडे की जर्दी
44 - मक्खन
200g200g - चीनी
100g100g - रम
1छोटा गिलास1छोटा गिलास - मार्साला वाइन
1गिलास1गिलास - सवोयार्डी बिस्कुट
3030
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तैयारी
- चरण 1 का 5
अंडे की जर्दी को मक्खन और चीनी के साथ मिलाएं, फिर रम मिलाएं
- चरण 2 का 5
सवोयार्डी को एक प्लेट में रखें और उन पर मार्साला छिड़कें
- चरण 3 का 5
एक कांच के कटोरे को मक्खन लगाकर उसके तल और दीवारों को (ऊर्ध्वाधर रूप से) सवोयार्डी से ढक दें
- चरण 4 का 5
तैयार मिश्रण की एक परत बनाएं, फिर सवोयार्डी की एक परत बनाएं जब तक कि सामग्री समाप्त न हो जाए
- चरण 5 का 5
इसे 1/2 घंटे के लिए फ्रिज में रखें
सुझाव
चार्लोट के लिए साँचा
ब्लेंडर
कटोरा
सामान्य जानकारी
मूल
Italia
विश्लेषण
ध्यान दें
मैक्रोन्यूट्रिएंट्स (100 gr)
ध्यान दें
| ऊर्जा (किलो कैलोरी) | 411.03 |
| कार्बोहाइड्रेट (ग्राम) | 43.85 |
| जिसमें शर्करा (ग्राम) | 31.64 |
| वसा (ग्राम) | 22.04 |
| जिसमें संतृप्त (ग्रा) | 12.02 |
| प्रोटीन (ग्राम) | 4.32 |
| फाइबर (ग्राम) | 0.67 |
| बिक्री | 0.02 |
- प्रोटीन4.32g·6%
- कार्बोहाइड्रेट्स43.85g·62%
- वसा22.04g·31%
- फाइबर0.67g·1%