लसग्ना वर्दी, इटालियन व्यंजन का एक पारंपरिक पकवान है, जो हरे पास्ता के साथ रागू में तैयार किया जाता है।
लसग्ना को सामान्य रूप से तैयार करें
सब्जियों को तेल, मक्खन और कटी हुई पैनसेटा के साथ भूनें; पिसा हुआ मांस डालें
जब मांस सुनहरा भूरा हो जाए, तो टमाटर की चटनी और दूध डालें
नमक और काली मिर्च डालें और बहुत धीमी आंच पर लगभग 2 घंटे तक पकाएं
अंत में, छोटे टुकड़ों में कटा हुआ प्रोसियुटो क्रूडो मिलाएं
हर परत की लसग्ना को थोड़ी रागू, थोड़ी बेसमेल और बहुत सारे परमेज़ान के साथ ठंडे पानी में उबालकर ठंडा करें
अंतिम परत केवल बेसमेल
ओवन में तब तक पकाएं जब तक सुनहरी परत न बन जाए
स्प्रेमियाग्रुमी
तग्लिएरे
पदेला
लकड़ी का चम्मच
ग्राट्टूजिया
पेंटोला
Italia
| ऊर्जा (किलो कैलोरी) | 184.6 |
| कार्बोहाइड्रेट (ग्राम) | 20.22 |
| जिसमें शर्करा (ग्राम) | 2.82 |
| वसा (ग्राम) | 12.96 |
| जिसमें संतृप्त (ग्रा) | 3.19 |
| प्रोटीन (ग्राम) | 15.51 |
| फाइबर (ग्राम) | 0.97 |
| बिक्री | 0.17 |
