आलू और आर्टिचोक के दिल के साथ एक स्वादिष्ट सूप, पास्ता प्रकार पास्टिना से समृद्ध और मक्खन और जैतून के तेल के साथ मसालेदार। शोरबा क्यूब्स एक समृद्ध और स्वादिष्ट स्वाद देते हैं। इसे एक गर्म और आरामदायक पहले कोर्स के रूप में परोसने के लिए परफेक्ट।
शोरबा क्यूब्स और 150 क्ल पानी के साथ शोरबा तैयार करें
आलू को छीलकर टुकड़ों में काट लें; आर्टिचोक को वेजेज में काटें
उन्हें मक्खन और 3 चम्मच तेल के साथ एक पैन में डालें और लगभग 30 मिनट तक हिलाते हुए पकाएं
पकने के अंत में आलू को एक कांटे से मैश करें और धीरे-धीरे शोरबा मिलाएं
इसे उबाल लें और पास्टिना डालें
नमक को समायोजित करें और इसे पकने दें
पैन
बर्तन
चाकू
सूप को एक एयरटाइट कंटेनर में फ्रिज में 2-3 दिनों तक स्टोर करें।
Italia, Lazio
| ऊर्जा (किलो कैलोरी) | 159.15 |
| कार्बोहाइड्रेट (ग्राम) | 16.03 |
| जिसमें शर्करा (ग्राम) | 1.38 |
| वसा (ग्राम) | 8.58 |
| जिसमें संतृप्त (ग्रा) | 2.75 |
| प्रोटीन (ग्राम) | 3.76 |
| फाइबर (ग्राम) | 3.35 |
| बिक्री | 0.06 |
