नींबू की मीठी सूप एक हल्का और ताज़गी भरा मिठाई है, जो भोजन को मीठे और नाजुक तरीके से समाप्त करने के लिए परफेक्ट है। यह मिठाई एक नरम और मुलायम पैन डी स्पेन से बनी होती है, जो नींबू के ताज़ा और सुगंधित स्वाद से समृद्ध होती है। मीठी सूप को नींबू की क्रीम से तैयार किया जाता है, जिसमें कोला डी पेस, ब्राउन शुगर, गाय की रिकोटा, लो-फैट योगर्ट, स्किम्ड मिल्क और अंडे की जर्दी होती है। यह एक सरल मिठाई है जिसे बनाना आसान है लेकिन इसका परिणाम शानदार और स्वादिष्ट होता है। गर्मियों के दिनों के लिए या भारी भोजन के बाद एक हल्की मिठाई के रूप में आदर्श है।
पैन डी स्पेन को 4 भागों में विभाजित करें और प्रत्येक को चौड़ी और पतली स्लाइस में काटें
नींबू को धोएं, उसका रस निकालें और उसका छिलका कद्दूकस करें
कोला डी पेस को भिगोएं, निचोड़ें और एक छोटे पैन में 1 चम्मच नींबू के रस, चीनी और 2 चम्मच पानी के साथ पिघलाएं
गुनगुना होने दें
रिकोटा, योगर्ट और दूध को ब्लेंड करें
जर्दी, नींबू का छिलका और बचा हुआ रस मिलाएं
लगभग 1 मिनट के लिए ब्लेंड करें
जेलाटिन को मिलाएं और हिलाएं
एक गोल कटोरा लें, उसमें एक परत क्रीम रखें, फिर पैन डी स्पेन की स्लाइस की एक परत
क्रीम और पैन डी स्पेन को बारी-बारी से लगाते रहें और क्रीम के साथ समाप्त करें
परोसने से पहले पांच घंटे के लिए फ्रिज में रखें
कटोरा
फ्राइंग पैन
छलनी
मिठाई का साँचा
Italia
| ऊर्जा (किलो कैलोरी) | 108.01 |
| कार्बोहाइड्रेट (ग्राम) | 15.71 |
| जिसमें शर्करा (ग्राम) | 13.46 |
| वसा (ग्राम) | 3.16 |
| जिसमें संतृप्त (ग्रा) | 1.54 |
| प्रोटीन (ग्राम) | 5.03 |
| फाइबर (ग्राम) | 0.4 |
| बिक्री | 0.05 |
