
गेहूं की ओरेक्किएत्ते सब्जियों के साथ
गेहूं की ओरेक्किएत्ते सब्जियों के साथ एक स्वादिष्ट और रंगीन पहला व्यंजन है, जिसे तब तैयार किया जा सकता है जब आप कुछ हल्का लेकिन स्वादिष्ट खाने की इच्छा रखते हैं। ओरेक्किएत्ते, पारंपरिक पुलिया पास्ता, पके हुए टमाटर, ताज़ी रोमानेस्के तोरी और क्रीमी रिकोटा के साथ पूरी तरह मेल खाता है। लहसुन का एक स्पर्श, सुगंधित तुलसी, थोड़ी मिर्च के लिए मिर्च और स्वादों को बढ़ाने के लिए अतिरिक्त शुद्ध जैतून का तेल। एक सरल लेकिन प्रामाणिक स्वाद वाला व्यंजन।
सामग्री
- गेहूं की ओरेक्किएत्ते पास्ता
400ग्राम400ग्राम - पके हुए टमाटर
400ग्राम400ग्राम - रोमानेस्के तोरी
33 - रिकोटा
150ग्राम150ग्राम - लहसुनस्वादानुसार
- तुलसीस्वादानुसार
- अतिरिक्त शुद्ध जैतून का तेलस्वादानुसार
- नमकस्वादानुसार
- मिर्चस्वादानुसार
खरीदने योग्य उत्पाद
मीठी सूखी रिकोटा 300ग्राम
1 उत्पाद}1 उत्पाद} ₹ 531.48फर्मेंटेड काला लहसुन 3-4 बल्ब 100ग्राम
1 उत्पाद}1 उत्पाद} ₹ 1,494.17प्रिमो डोप मोंटी इबलेई 500ml एक्स्ट्रा वर्जिन ऑलिव ऑयल
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तैयारी
- चरण 1 का 2
तेल में लहसुन और मिर्च का पेस्ट सुनहरा होने तक भूनें; टमाटर का पेस्ट मिलाएं और तेज आंच पर भूनें, फिर आंच कम करें और लगभग दस मिनट तक पकाएं
- चरण 2 का 2
ओरेक्किएत्ते को नमकीन पानी में उबालें और पकने के 3/4 समय पर तोरी के टुकड़े मिलाएं, पकाएं, छानें और टमाटर, तुलसी और क्रम्बल्ड रिकोटा के साथ मिलाएं
सुझाव
पैन
चाकू
सामान्य जानकारी
भंडारण नोट्स
2 दिनों तक के लिए एक वायुरोधी कंटेनर में फ्रिज में रखें
अन्य जानकारी
शाकाहारी व्यंजन
मूल
Italia, Puglia
विश्लेषण
ध्यान दें
मैक्रोन्यूट्रिएंट्स (100 gr)
ध्यान दें
ऊर्जा (किलो कैलोरी) | 65.23 |
कार्बोहाइड्रेट (ग्राम) | 9.32 |
जिसमें शर्करा (ग्राम) | 2.13 |
वसा (ग्राम) | 1.5 |
जिसमें संतृप्त (ग्रा) | 0.74 |
प्रोटीन (ग्राम) | 3.18 |
फाइबर (ग्राम) | 1.92 |
बिक्री | 0.01 |
- प्रोटीन3.18g·20%
- कार्बोहाइड्रेट्स9.32g·59%
- वसा1.5g·9%
- फाइबर1.92g·12%